VleeschGenoot staat voor duurzaam, lokaal, diervriendelijk vlees met een (h)eerlijke smaak. Wij vinden het belangrijk om te weten waar ons vlees vandaan komt. Daarom werken wij samen met lokale boerderijen die zorgen voor een verantwoord, karakteristiek stukje vlees. We stellen gevarieerde vleespakketten voor je samen. Ons motto: Van boer naar bord!
Je kunt je vleespakketten online bestellen, maar natuurlijk ben je ook van harte welkom bij ons op de markt.
ALTIJD DICHTBIJ
Wekelijks vertoeven wij op de boerderij, in het slachthuis of in de slagerij om het proces van begin tot eind op de voet te volgen. Door dit intensieve contact met onze partners staan wij garant voor duurzame kwaliteit! Ons motto ‘van boer naar bord’ komt dan ook terug in alles wat we doen. Zo werken we niet alleen met regionale boeren vanwege hun manier van werken, maar ook omdat regionaal vraagt om zo weinig mogelijk kilometers. De afstanden zijn hooguit 50 kilometer: zo vragen we weinig van het milieu en houden we onze producten vers.
OVER DE DIEREN
VleeschGenoot biedt alleen vlees aan van runderen en varkens die een zo diervriendelijk mogelijk leven hebben gehad. Wat een goed gevoel geeft, omdat je zeker weet dat je beter en gezonder vlees op je bord hebt en bovendien hebt bijgedragen aan een stukje “betere wereld”!
Je kiest voor vlees van dieren die vrij rondlopen, zowel buiten als binnen. Dieren die meer bewegingsruimte in de stal hebben en de tijd krijgen om langzaam te groeien. Het grootste deel van het jaar lopen ze buiten. Alleen tijdens extreme kou verblijven ze binnen. Dat de dieren lekker veel leefruimte hebben, draagt bij aan een hoge kwaliteit van vlees.
De dieren krijgen géén preventieve antibiotica, groeibevorderaars of hormonen toegediend. Na de slacht wordt het vlees weggehangen om te rijpen. Hierdoor ontstaat een nóg malsere structuur en krijgt het vlees zijn fijne smaak.
TOON KARAKTER! WORD OOK VLEESCHGENOOT.
We dagen je uit om bewust te kiezen voor vlees met karakter. Genieten van natuurlijk vlees met – uiteraard – respect voor dier en welzijn. Gegarandeerd een hoge kwaliteit en rijke smaak.
Toon jij ook karakter? Word dan ook vleeschgenoot en bestel hier je pakket.
KOM LANGS OP DE MARKT
Wil je kennismaken met onze producten of met ‘de man’ achter het verhaal? Kom dan langs op een van onze markten of neem contact met ons op.